「新社長のゆるっとメモ」 神奈川鉄鋼産業健康保険組合の事業主会に参加、第二部は「缶詰博士」の講演

横浜駅前の崎陽軒本店5階ホールで開催された事業主会に参加しました。 当日は、収支報告、組合会議員立候補者の選考基準、健康保険組合の現況についての報告と議事確認が行われました。

続く第二部では、缶詰博士として知られる黒川勇人さんの講演 「サバ缶は生のサバより栄養豊富？！あなたの知らない缶詰の新常識すべて教えます」 を聴講しました。

缶詰の製造工程がもたらすメリットや栄養面での効果、さらに“パンの缶詰”を開発して社会貢献しているパン屋さんの取り組みなど、興味をそそられる話が盛りだくさんでした。思わず「食べてみたい」と感じるほど、缶詰の魅力を再発見できる内容でした。

缶詰博士著書とおすすめ缶詰